دستگاه اندازه گیری ویسکوزیته، قوام سنجی، سفتی و چسبندگی محصولات بر پایه نشاسته نظیر گلوکز، فروکتوز، نشاسته ذرت و مالتودکسترین و دیگر مواد ویسکوز

دستگاه اندازه گیری ویسکوزیته (Viscosity)، قوام سنجی ( Consistency)، سفتی (Firmness) و چسبندگی (Cohesiveness) و تکرار پذیری محصولات بر پایه نشاسته صنعتی نظیر گلوکز، فروکتوز، نشاسته ذرت و مالتودکسترین:

کاربرد شربت های فروکتوز در صنعت غذا:  نوشیدنی ها ، میوه های فرآوری شده، انواع مربا و کمپوت، محصولات نانوایی و شیرینی، بستنی و محصولات لبنی، سس ها و چاشنی ها

کاربرد شربت هایگلوکز در صنعت غذا:  آب میوه ها، کیک و کلوچه، گز و حلوا، بستنی و دسرهای لبنی، کافی میکس ها، مربا و کنسانتره میوه ها، آب نبات و انواع تافی و کارامل

کاربرد مالتودکسترین در صنعت غذا: صنایع لبنی، آب نبات ها، فوندانت ها و شکلات تلخ، نوشیدنی های بدون الکل، غذاهای کنسروی، غذای کودک، کاربرد به عنوان جایگزین چرب، رژیم غذایی ورزشکاران و دارویی

کاربرد نشاسته ذرت در صنعت غذا: نانوایی، مواد غذایی منجمد شده، اسنک ها، فرآورده های گوشتی، فرمولاسیون پودینگ، انواع سس، سوپ های نیمه آماده

Consistency is the way in which a substance holds together; thickness . Where as viscosity is the internal friction of a fluid

فراتست عرضه کننده دستگاه های تست

021-88705040

0912-3750274